Sensasi Nikmati Steak Dengan Live Cooking Show

Sirloin Steak_Steak Vaganza

Salah satu makanan berbahan dasar daging yang paling digermari oleh berbagai kalangan adalah Steak. Melalui “Steak Vaganza” The Media Hotel & Towers mencoba untuk menghadirkan citarasa Steak yang menggoyang lidah Anda.

Melalui Steak Vaganza The Media Hotel & Towers menawarkan berbagai menu Steak mulai dari Beef Sirloin, Tenderloin Rib of Beef, Salmon , Lamb Chop dan juga Half Spring Chicken Steak. Pilihan menu yang cukup lengkap untuk memanjakan Anda pencinta Steak.

Direktur Food and Beverage The Media Hotel & Towers, Indra L Natawisata mengatakan bahwa Steak Vaganza ini merupakan menu baru di outlet The Deli Cake Shop.

“Yang menarik adalah terdapat unsur “showmanship” pada promo ini, tamu dapat melihat langsung proses memasak Steak tersebut dan juga berinteraksi dengan chef yang sedang mengolah hidangan tersebut melalui open kitchen yang dihadirkan di dalam outlet tersebut,” ujarnya.

Untuk melengkapi hidangan istimewa ini, menu side dish juga ditawarkan dengan beberapa pilihan yang dapat dipilih sesuai dengan selera kita, Bake Potato, Mash Potato, Potato Wedges ataupun Fried Fries. Tidak ketinggalan dengan beberapa pilihan sauce lengkap seperti Black Pepper Sauce, Mushroom Sauce, BBQ Sauce, Red Wine Sauce,Mustard Sauce, Gravy dan Mint Sauce tersedia lengkap disini. Sehingga Anda dapat memilih sendiri citarasa yang anda inginkan. Namun Mint Sauce dapat dijadikan pilihan terbaik untuk menikmati Lamb Chop karena dapat menetralisir aroma yang kuat pada hidangan tersebut.

Semua bahan dasar Steak menggunakan daging berukuran 200gr sedangkan untuk Half Spring Chicken menggunakan daging berukuran 350gr. Tingkat kematangan Steak dapat diolah sesuai dengan keigninan dari tamu, namun Chef Arif Hermawan selaku Sous Chef The Media Hotel & Towers mengatakan bahwa standar kematangan yang baik untuk Steak adalah pada tingkat Medium Well karena daging yang diolah masih meiliki serat yang akan mengeluarkan Juice atau kaldu dari daging tersebut.

Semua itu dapat anda nikmati dengan harga mulai dari Rp 135.000,-++ per porsi. Untuk mendapatkannya anda dapat berkunjung ke The Deli Cake Shop yang buka setiap hari selama 24 jam dan terletak di The Media Hotel & Towers, Gunung Sahari, Jakarta.

Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, silahkan hubungi +62 021 6263001 atau email info@themediahotel.com

Advertisements

Pasta Fiesta Hadir Manjakan Pasta Lovers

Pasta Fiesta_s

Bagi pecinta Pasta, The Media Hotel & Towers kini hadirkan menu Pasta Fiesta. Hanya dengan Rp85.000,-++ pasta lovers bisa nikmati varian pasta sudah termasuk dengan minuman.

Direktur Food and Beverage The Media Hotel & Towers, Indra L Natawisata mengatakan bahwa dengan Pasta Fiesta, The Media Hotel & Towers menawarkan paket satu harga untuk memanjakan para tamu, dengan memesan salah satu Pasta Fiesta akan diberikan bonus soft drink  atau iced tea.

Sous Chef The Media Hotel & Towers, Arief Hermawan  menerangkan bahwa yang unik dari Pasta Fiesta kali ini selain karena konsumen  bisa memilh jenis pastanya, konsumen juga bisa memilih jenis saus pelengkapnya.

“Kalau cara menikmati pasta memang minuman terbaik sebagai pendamping itu yang disarankan adalah soft drink atau ice tea,” ujarnya.

Pasta Fiesta hadir dengan memberikan banyak pilihan saus diantaranya  Bolognese Sauce, Carbonara Sauce, Tomat Sauce, Pasta Aglio e olio serta Pasta dengan Pesto Sauce.

Menurut Chef Arief, Bolognese memang menjadi sajian favorit pelengkap Pasta, namun The Media Hotel & Towers juga menghadirkan Pesto Sauce khas Italia. Saus ini diolah dengan bahan dasar basil, bawang putih, minyak zaitun serta kacang yang didatangkan langsung dari Italia.

Sedangkan untuk bahan utamanya, konsumen bisa  memilih jenis  Pasta di antaranya Spaghetti, Fettucini, Penne, Ziti, Linguine, Rigatoni, Angel Hair atau Spiral.  Seperti halnya dengan masakan Pasta lainnya, varian menu pada Pasta Fiesta juga dilengkapi dengan keju parmesan sebagai pelengkap.

Anda bisa menikmati sajian Pasta Fiesta pada in-room dining hotel kami yang memberikan layanan selama 24 jam. Kami menyajikan masakan Pasta ini langsung dari dapur kami.

Exotic Bamboo Dish, Aroma dan Rasa Khas Indonesia

Exotic BAmboo Dish 1_s

Manado memang terkenal dengan kuliner yang kaya akan bumbu rempah. Citarasanya yang gurih dan memanjakan lidah membuat olahan masakan Manado sangat digemari khususnya bagi pecinta masakan tradisional.

The Media Hotel & Towers ingin menambah khasanah kuliner Anda dengan menghadirkan masakan Manado bertajuk Exotic Bamboo Dish. Dengan proses pemasakan dan penyajian yang unik menjadikan menu ini merupakan signature dish terbaru dari outlet kami, Breeze Café.

Direktur Food and Beverage The Media Hotel & Towers, Indra L Natawisata mengatakan sajian Exotic Bamboo Dish kali ini terdiri atas banyak varian.

“Bisa dimasak dengan ayam, ikan, bebek, dan iga sapi. Semua dimasak dengan proses dan penyajian yang unik dengan bambu. Disajikan dengan nasi putih dan sambal tentunya signature dish ini kami harapkan bisa mejadi pilihan baru bagi penggemar rasa khas Indonesia,” ungkapnya

Sous Chef The Media Hotel & Towers, Arief Hermawan menambahkan bahwa dengan bumbu kuning khas Indonesia serta aroma daun pisang yang membungkus bahan utamanya meningkatkan selera makan Anda.

“Kalau di Manado biasa disebut Ayam Dalam Buluh kalau bahan utamanya Ayam. Dengan proses memasak dimasukkan ke dalam bambu dan dibakar dengan kayu arang membuat aroma dan rasanya kuat,” tambahnya.

Exotic Bamboo Dish bisa Anda nikmati dengan harga mulai Rp 65.000/ porsi di The Breeze Café yang terletak di lantai 6 (enam) hotel kami.