Sensasi Menu Baru Nasi Bambu Merdeka

breeze bambu merdeka [Desktop Resolution]

Jakarta, Agustus 2015 – Menyambut 70 tahun kemerdekaan Indonesia,The Media Hotel & towers menyajikan sebuah menu baru yaitu ‘Nasi Bambu Merdeka’ yang dihidangkan secara khusus untuk menyambut hari Kemerdekaan Indonesia yang merupakan hasil kreasi dan inovasi Chef Achmad Fikri.

Terdiri dari berbagai macam menu tradisional Indonesia, membuat cita rasa Indonesia melekat di dalam sajian Nasi Bambu Merdeka Ini. Tampilan Nasi Bambu Merdeka pun sangat menarik, disajikan di dalam sebuah bambu yang sudah dihaluskan berukuran kurang lebih 60cm secara memanjang.

“Nasi  Tumpeng Mini atau Nasi kuning kecil yang biasanya indentik dengan selamatan atau celebration karena tumpeng biasa disajikan untuk perayaan khusus dan dihidangkan dengan pelengkapnya; isinya terdiri dari: ayam goreng kremes, sate usus ayam dan sate daging sapi, ikan asin balado, sambal tempe dan urap sayuran. Ini semua kami sajikan dengan wadah bambu karena bambu erat sekali hubungannya dengan perjuangan bangsa Indonesia”, tutur Executive Chef The Media Hotel & Towers – Achmad Fikri.

Direktur Food and Beverage The Media Hotel & Towers, Indra L Natawisastra juga menambahkan, “disesuaikan dengan sejarah bahwa senjata yang digunakan dahulu adalah bambu runcing, hal ini menjadi alasan utama kami menggunakan bambu sebagai konsep menu ini untuk meningkatkan semangat nasionalisme”.

Satu porsi Nasi Bambu Merdeka bisa dinikmati hanya dengan Rp. 70.000,++/portion di The Deli (Lower Lobby) dan The Breeze (Lantai 6) – The Media Hotel & Towers.

Advertisements

Giant Burger, Menikmati Burger Dengan Cara Seru

1404655900392

Burger merupakan salah satu makanan ringan yang sudah dikenal dan disukai oleh masyarakat di berbagai negara, termasuk di Indonesia, bahkan termasuk dalam 10 makanan terfavorit di dunia.

Apabila burger biasanya dikenal sebagai makanan yang penunda lapar yang biasa dikonsumsi sendiri, namun The Media Hotel & Towers berupaya menghadirkan sajian burger yang beda dari biasanya yaitu burger berukuran besar yang bertajuk Giant Burger.

Dengan Beef Pattie Burger berukuran super besar yang beratnya 800gr, roti berukuran 300gr serta olahan burger dibuat dari bahan dasar alami dan halal seperti keju mozzarella, daging sapi, tomat, acar mentimun, mustard, mayonnaise dan disajikan dengan kentang goreng menjadikan Giant Burger layak untuk dicoba.

Direktur Food & Beverage The Media Hotel & Towers, Indra Lesmana mengatakan, karena ukurannya yang sangat besar, maka burger ini dapat dinikmati oleh empat hingga delapan orang.

“Menikmati burger seperti ini adalah sebuah keunikan dimana selama ini burger ukuran jumbo masih jarang ditemui, khususnya di Indonesia. Bahkan dengan membeli burger ini, Anda bisa mendapatkan dua gelas minuman ringan gratis,” ungkapnya.

Executive Chef The Media Hotel & Towers, Ahmad Fikri menambahkan bahwa ide awal Giant Burger tak lain karena ingin menghadirkan kecerian dan keseruan tersendiri ketika menikmati burger.

“Awalnya kita ingin bisa menghadirkan in room dining yang bisa diperuntukkan untuk keluarga yang memang lagi berlibur bersama di akhir pekan. Apalagi paket menu ini sudah termasuk dua gelas soft drink. Jadi keseruan itu diharapkan bisa muncul,” tuturnya.

Chef Fikri juga menjelaskan bahwa meskipun ide awal diperuntukkan in room dining namun tak menutup kemungkinan bagi para pecinta burger bisa memesannya di outlet-outlet The Media Hotel & Towers.

Giant Burger juga tentunya bisa menjadi kawan Anda saat nonton bareng, atau acara yang menghadirkan banyak keceriaan.

Giant Burger! Share it together! Savory and tempting our luscious BIG BURGER bring cheers to your friends.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi +62 021 6263001, atau email di info@themediahotel.com

Akhir Pekan Bersama Keluarga Dengan All-You-Can-Eat Dimsum

DimSum 300 dpi_s

Jakarta, Oktober 2014- Dim Sum, makanan khas negeri China ini sudah sangat populer di seluruh dunia. Tradisi menikmati Dim Sum di China, biasanya dilakukan ketika ada perayaan keluarga atau saat berkumpul pada moment penting seperti Hari Ibu. Berbagai pilihan yang disajikan, juga membuat menu ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga, kerabat serta kolega di akhir pekan.

The Media Hotel & Towers ingin menghadirkan Crazy Weekend Dimsum Festival, all-you-can-eat Dim Sum menu sebagai pilihan berakhir pekan dengan keluarga. Dengan jumlah menu hingga 12 macam mulai dari appetizer hingga dessert tentunya menjadi pilihan menarik bagi pecinta Dim Sum atau bagi mereka yang ingin merayakan akhir pekan bersama orang terdekat.

Menu all you can eat Dim Sum ini tersedia di Chinese Restaurant, Dragon Court yang terletak di lantai lobby. Dengan rasa kelezatan khas Cantonese dan Schezhuan, dipadu atmosfer restoran bernuansa Chinese menghadirkan kehangatan tersendiri dalam menikmati Dim Sum.

“Promo ini tersedia di akhir pekan yakni Sabtu atau Minggu dan juga di libur nasional mulai pukul 08.00 AM hingga 02.00 PM. Jadi sangat cocok menjadi pilihan menu santap siang bersama orang-orang terdekat,” ujar Marketing Communication Manager The Media Hotel & Towers, Rama Baskoro.

Guna menjaga keaslian tradisi santap makan di negeri Cina, promo Crazy Weekend Dimsum Festival juga sudah termasuk dengan free-flowing traditional Chinese Tea.

Promo ini dibandrol hanya dengan Rp 69.000++/orang dan additional free flow Chinese Tea hanya Rp 10.000,-++/orang.

Untuk pemesanan dan informasi lebih lanjut, silakan hubungi Dragon Court di The Media Hotel & Towers dengan nomor telepon +62 21 626 3001 atau email ke info@themediahotel.com

Sensasi Nikmati Steak Dengan Live Cooking Show

Sirloin Steak_Steak Vaganza

Salah satu makanan berbahan dasar daging yang paling digermari oleh berbagai kalangan adalah Steak. Melalui “Steak Vaganza” The Media Hotel & Towers mencoba untuk menghadirkan citarasa Steak yang menggoyang lidah Anda.

Melalui Steak Vaganza The Media Hotel & Towers menawarkan berbagai menu Steak mulai dari Beef Sirloin, Tenderloin Rib of Beef, Salmon , Lamb Chop dan juga Half Spring Chicken Steak. Pilihan menu yang cukup lengkap untuk memanjakan Anda pencinta Steak.

Direktur Food and Beverage The Media Hotel & Towers, Indra L Natawisata mengatakan bahwa Steak Vaganza ini merupakan menu baru di outlet The Deli Cake Shop.

“Yang menarik adalah terdapat unsur “showmanship” pada promo ini, tamu dapat melihat langsung proses memasak Steak tersebut dan juga berinteraksi dengan chef yang sedang mengolah hidangan tersebut melalui open kitchen yang dihadirkan di dalam outlet tersebut,” ujarnya.

Untuk melengkapi hidangan istimewa ini, menu side dish juga ditawarkan dengan beberapa pilihan yang dapat dipilih sesuai dengan selera kita, Bake Potato, Mash Potato, Potato Wedges ataupun Fried Fries. Tidak ketinggalan dengan beberapa pilihan sauce lengkap seperti Black Pepper Sauce, Mushroom Sauce, BBQ Sauce, Red Wine Sauce,Mustard Sauce, Gravy dan Mint Sauce tersedia lengkap disini. Sehingga Anda dapat memilih sendiri citarasa yang anda inginkan. Namun Mint Sauce dapat dijadikan pilihan terbaik untuk menikmati Lamb Chop karena dapat menetralisir aroma yang kuat pada hidangan tersebut.

Semua bahan dasar Steak menggunakan daging berukuran 200gr sedangkan untuk Half Spring Chicken menggunakan daging berukuran 350gr. Tingkat kematangan Steak dapat diolah sesuai dengan keigninan dari tamu, namun Chef Arif Hermawan selaku Sous Chef The Media Hotel & Towers mengatakan bahwa standar kematangan yang baik untuk Steak adalah pada tingkat Medium Well karena daging yang diolah masih meiliki serat yang akan mengeluarkan Juice atau kaldu dari daging tersebut.

Semua itu dapat anda nikmati dengan harga mulai dari Rp 135.000,-++ per porsi. Untuk mendapatkannya anda dapat berkunjung ke The Deli Cake Shop yang buka setiap hari selama 24 jam dan terletak di The Media Hotel & Towers, Gunung Sahari, Jakarta.

Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, silahkan hubungi +62 021 6263001 atau email info@themediahotel.com

Pasta Fiesta Hadir Manjakan Pasta Lovers

Pasta Fiesta_s

Bagi pecinta Pasta, The Media Hotel & Towers kini hadirkan menu Pasta Fiesta. Hanya dengan Rp85.000,-++ pasta lovers bisa nikmati varian pasta sudah termasuk dengan minuman.

Direktur Food and Beverage The Media Hotel & Towers, Indra L Natawisata mengatakan bahwa dengan Pasta Fiesta, The Media Hotel & Towers menawarkan paket satu harga untuk memanjakan para tamu, dengan memesan salah satu Pasta Fiesta akan diberikan bonus soft drink  atau iced tea.

Sous Chef The Media Hotel & Towers, Arief Hermawan  menerangkan bahwa yang unik dari Pasta Fiesta kali ini selain karena konsumen  bisa memilh jenis pastanya, konsumen juga bisa memilih jenis saus pelengkapnya.

“Kalau cara menikmati pasta memang minuman terbaik sebagai pendamping itu yang disarankan adalah soft drink atau ice tea,” ujarnya.

Pasta Fiesta hadir dengan memberikan banyak pilihan saus diantaranya  Bolognese Sauce, Carbonara Sauce, Tomat Sauce, Pasta Aglio e olio serta Pasta dengan Pesto Sauce.

Menurut Chef Arief, Bolognese memang menjadi sajian favorit pelengkap Pasta, namun The Media Hotel & Towers juga menghadirkan Pesto Sauce khas Italia. Saus ini diolah dengan bahan dasar basil, bawang putih, minyak zaitun serta kacang yang didatangkan langsung dari Italia.

Sedangkan untuk bahan utamanya, konsumen bisa  memilih jenis  Pasta di antaranya Spaghetti, Fettucini, Penne, Ziti, Linguine, Rigatoni, Angel Hair atau Spiral.  Seperti halnya dengan masakan Pasta lainnya, varian menu pada Pasta Fiesta juga dilengkapi dengan keju parmesan sebagai pelengkap.

Anda bisa menikmati sajian Pasta Fiesta pada in-room dining hotel kami yang memberikan layanan selama 24 jam. Kami menyajikan masakan Pasta ini langsung dari dapur kami.

Menikmati BBQ Dinner Di Atas Kota Jakarta: FRIDAY SKYLIGHT BBQ DINNER

IMG_2602

Setiap Jumat Malam, The Media Hotel & Towers menawarkan promo kuliner baru bertajuk FRIDAY SKYLIGHT BARBEQUE DINNER” yang berlokasi di lantai 6 (enam) hotel tersebut yang merupakan area restaurant dan kolam renang, dengan pemandangan kota Jakarta. Suasana outdoor yang ditemani alunan musik akustik serta nuansa romantis dari dekorasi pencahayaan yang menggunakan obor dan lilin menjadikan makan malam Anda berkesan.

Berbagai macam sajian salad segar hingga beberapa macam menu utama seperti BBQ Beef Ribs, Seafood Brosset, Balinese Chicken, Lamb Kebab, Beef Steak, Sausage Bratwurst, akan melengkapi kesempurnaan makan malam Anda. Tidak hanya itu aneka hidangan ikan segar antara lain Ikan Pomfret, Baronang dan Snapper turut memanjakan lidah Anda di Jumat malam. Semua itu dipanggang dengan berbagai macam pilihan Sauce bercitarasa khas western seperti BBQ Sauce dan Black Pepper Sauce serta berbagai pillihan Seafood yang dimasak Steamboat dan Tom Yam sebagai pelengkap. Untuk hidangan penutup Anda akan dimanjakan dengan pilihan dessert & bakery.

“Melalui promo ini kami yakin akan memberikan alternatif baru untuk meluangkan Jumat malam bersama kerabat, keluarga maupun pasangan. Hidangan BBQ yang disajikan secara buffet dapat dinikmati hanya seharga Rp 250.000,- net per orang dengan pelayanan, rasa dan kualitas bintang lima,” ujar Marketing Communications Manager, Rama J. Baskoro.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi +62 021 6263001, atau email di info@themediahotel.com

Menikmati Beragam Kuliner Betawi Di Area Kolam Renang Hotel Bintang Lima

Betawi Night Culinary 2014

Menyambut ulang tahun kota Jakarta yang ke 487tahun, The Media Hotel & Towers yang berlokasi di bilangan Gunung Sahari, Jakarta Pusat menawarkan berbagai kuliner khas Betawi yang bertajuk “Betawi Culinary Night“sebuah konsep yang mengedepankan sisi tradisional tanpa menghilangkan kesan mewah yang menjadi ciri khas hotel kami.

Beragam kuliner khas Betawi akan disajikan untuk memanjakan lidah anda seperti Soto Betawi, Nasi Uduk Ayam Goreng, Aneka Sate Jalan Tanah Abang, Kerak Telor, Sekoteng dan aneka menu khas Betawi lainnya yang disiapkan secara khusus oleh juru masak berpengalaman dari The Media Hotel & Towers. Dengan harga yang cukup terjangkau hanya dengan Rp 250.000,- net per orang sudah dapat menikmati semua hidangan khas Betawi tersebut mulai pukul 18:00 sampai dengan 22:00 WIB mulai tanggal 20 hingga 22 Juni 2014.

“Tahun ini kami menyambut ultah Kota Jakarta dengan konsep yang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya. Kami memilih Pool Area yang berada di lantai 6 sebagai lokasi Betawi Culinary Nights, sehingga para pengunjung selain menikmati hidangan khas Betawi, juga dapat merasakan kenikmatan bersantap di alam terbuka dengan pemandangan kota Jakarta dari atas gedung”. Ujar Rama J Baskoro, Marketing Communications Manager The Media Hotel & Towers.

Selain melalui kuliner yang ditawarkan, hotel ini juga akan membawa pengunjung kembali merasakan suasana tradisional kota Jakarta dengan atmosfir dan busana khas etnik Betawi yang dikenakan oleh karyawan, serta ditambah Alunan musik tradisional Gambang Kromong sebagai salah satu kesenian khas Betawi yang akan mengiringi pengunjung menikmati santapan mereka. Tidak hanya itu, beraneka jenis santapan BBQ juga akan dihidangkan untuk memberikan pilihan lebih bagi pengunjung yang datang.